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生煎酒場 ゑびす家

  • 2011/01/07(金) 00:01:20

昨年「天神三丁目屋台」の店主がお店を閉める時に、次は「焼小籠包」を

やってみたいって言ってました!

小龍包」は、中からスープが出てくるのが良いんですよね〜!

それを焼いちゃう?なんで?皮が固くなって下手すると破けちゃうんじゃないの?

これが美味しいの〜!」って言ってた店主!

福岡じゃ未だ誰もやっていないから・・・これは絶対売れる!」って

言ってました!

しか〜し!既にこのメニューを提供しているお店があった!

三丁目の店主に教えてあげたら早速偵察に行ったみたいでした・・・

で?そのお店って何処にあるの?「そうだねぇ〜!良いところに気がついたね!

そのお店は今泉にあった!「生煎酒場
ゑびす家」がそれだ!

「せいせんさかば ゑびすや」?変な名前だ!中華なのか?大衆居酒屋なのか分からない?

実は、生煎包(シュンシェンパオ)=焼小籠包で、生煎酒家は焼小籠包屋さんって事だ!

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