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吉野家

  • 2011/10/17(月) 00:01:09

牛肉のBSE問題で米国産牛肉の全面輸入禁止措置で窮地に追い込まれた焼肉・

牛丼業界!その中にあって牛丼業界にあってはリーディングカンパニーだった吉野家は

豚丼を開発し、この窮地をしのいだ!

その後輸入再開となるも、すき家との業界トップ争いの激化!松屋も加わっての価格戦争!

その中で生まれた「原点回帰の牛鍋丼」!

その牛鍋丼が、たれを極めて新味になったと言う!

更に、+¥90円で「追っかけ」と言うトッピングサービスも! 

入り口から左手は逆L字のカウンター席、右側にはテーブル席が!
 
吉野家の水注しポットは、二重構造の水滴が垂れないタイプ!しかも透明だ!

シラタキと豆腐にタレを滲み込ませたい!でも一緒に煮込むと牛肉が硬くなってしまいます!

そこで、それぞれの食材を別々に煮込み、丼の上で初めて牛肉と合わせる!

これがこの秋からはじめた新味らしい!追っかけも全部で4種類!
            

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