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ウチゴハン

  • 2011/09/04(日) 00:01:57

毎週日曜の夕刻になると我が家では・・・この番組が必見なのだ!

笑顔がごちそうウチゴハン」!

パパ役はグッさんこと山口智充と、ママ役は「ショムニ」で一世風靡の江角マキ子の名コンビ!

先週のメニューは、「冷やしつけ麺カレーうどん」 でした!

冷やしても固まらないカレースープで頂くうどん!冷たくて美味しそう!

うどんも良いけど・・・そういや貰いもんの美味しい麺があったなぁ〜?

「おかぁ〜さ〜ん!あれ、未だあるよね!あれでこれ作ったら旨かろうね!」

「はいはい!」と嫁さんが取り出したのが・・・「半田手延めん オカベの麺」 !

旨さの秘訣は???へぇ〜?こんな作り方なんだぁ〜!

てなことで、出来上がりました「メタ家特製冷やしつけ麺カレーそうめん」と豚のしょうが焼き! 

これが、大根、人参、レタスを混ぜ込んだつけ麺です!

こちらが番組のレシピを参考に見よう見まねで作った冷めても固まらないカレーのつけダレ!

これは、嫁さん特製の豚のしょうが焼き!ついでに作った添えもんです! 
 
この前「資さんうどん」で食べた細めんよりも太目の太めで平打ち状の乾麺ですが・・・

これがコシがあって、そうめんと言うより細いうどんなんです!

個人的には、資さんの細めんも好きですが、これはそれを上回ります!
           
この極上の細めんをカレーのつけダレに潜らせて・・・

カレー風味がめっちゃ絡んで、もうメロメロになりそう!マジ旨いっス!
           
つけダレの中の鶏肉は、皮付きの部分のトロッとした食感ともそうでない部分のさっぱりして

いながらも弾力のある食感は、コントラストがあって楽しめました!

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