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センターリバー de TODAY'Sおすすめ料理

  • 2012/04/28(土) 00:01:18

最近、ソラリアステージの味のタウンを良く徘徊しているメタおやじです!

このおじちゃんが、チキン香草焼ステーキランチに行ったそうで・・・

ん〜?狙ってたのに先越されちゃったなぁ〜!仕方がないので、サーロインステーキでも・・・ 

¥950円は厳しいなぁ〜?ハンバーグ&えびクリーミーコロッケ?¥780円なら入ってみるか?
 

ほぼ満員に近かったが・・・お店中央の仕切りのある対面カウンター席へ通される! 
 
センターリバーおかげさまで30周年?そんなに歴史があるの?

センターリバー 南バイパス板付店とNANDENセンターリバー交通センター店は

その存在を早くから知っていましたが・・・とは言え、いずれのお店も入った事はなかった!

ところで、センターリバーって「中川」さんがやってるの?それとも那珂川をもじって

センターリバーにしたのかな?

チキンの香草焼は、なかなかリーズナブルなお値段で魅力はあるんですが・・・

香草がね・・・パクチーとかが一杯入ってたら、ちょっと苦手なんよねぇ〜!

ならば、ハンバーグランチと同じ価格で「えびクリームコロッケ」まで頂ける

「TODAY'Sおすすめ料理」が良いでしょう!

ハンバーグランチには、ホクホクのじゃがいものホイル焼きが付いて来るが・・・さすがに

本日のおすすめには付きません!でも、ハンバーグはちゃんと2個付いて来るし、

何よりも「えびクリーミーコロッケ」が付いてるって事だけでもお得感が・・・

鉄板の温度は、およそ280℃あるそうで、運ばれてきた直ぐなんてもうもうと立ち上る蒸気で

レンズが曇るほどでした!

コロッケには、たっぷりとソースがかけてあります!

コンソメスープとサラダも付いてます!ハンバーグは半分に縦割りし切った面を下にして

鉄板で再度焼きます!
           
この時点で、ソースをかけると凄いことになるので、上の写真の注意書きのように紙を折って

油跳ねに対処しなければいけません!
 
ハンバーグ2個のうち1個は、指示通り縦割りにして断面を焼きましたが・・・

もう1個は、横に半分してそのまま食べてみました!ミディアムレアな焼き具合で、

閉じ込められてた肉汁がジュワァ〜!
           
ソースは、3種類あってお好みで選べます!メタおやじはブラックペッパーだけを使い

ソースは使いませんでした!あっ最後に、もやしに梅肉ソースを少しだけかけてみました!

さて、「えびクリーミーコロッケ」に移りましょうか?
           
外側は、結構しっかり揚がっているのか?ナイフを入れてもサクッと切れます!

断面からはちょっと遅れてえびクリームがとろ〜り!
           
さすがに突き刺すことは困難なので・・・フォークに乗せてライスと一緒に口へと運びます!

ソースの味がしっかりしているので、ライスをもっと温存してた方が良かったと思いました!

もやしとコーン中心の付合わせの野菜には、ちょびっとだけ梅肉を使ってみましたが・・・

ん!悪くない!いや、野菜にかけることは想定していないだろうが結構合います!
           
いや〜!あっちゅう間に平らげちゃいました!じゃがいもがないとって言う方じゃなかったら・・・

ハンバーグランチよりも断然このメニューをおすすめします!

とは言え、正規メニューではないので・・・いつでも食べれる訳ないですね!すんません!

御代を払ったら・・・こんなん頂きました!

場所は、Yahoo地図「九州うまかもん集まれ!」で検索出来ます!

福岡県福岡市中央区天神2-11-3ソラリアステージB2Fレストランステージ
092-751-
11:00〜22:00(OS21:30)

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