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伊都商店 de ちゃんぽん&替玉?

  • 2012/12/06(木) 00:01:54

いろんな人が既にレポートされてるお店ですが・・・

たまたま警固方面に行ったもんで寄ってみる事にしました! 

ラーメン処 西谷家」の姉妹店らしいのでコッテリの味を楽しめるんではないでしょうか?

お店の名前は?何故か?元祖が付く「伊都商店」です!

初めて入る店内は、厨房をぐるっと囲む変形L字型のカウンター席のみのお店!

入ってすぐの右側にある券売機で、先ず食券を買い求めます! 

メタおやじは、店内左端の右の奥に陣取った!

カウンターには、いろんな調味料が置いてあります!

オーダーしたものが出来るまで辛子高菜を頂きます!

ちゃんぽんをオーダーしたので、ブラックペッパーとウスターソースが運ばれてきました!
 
じゃじゃ〜ん!これが伊都商店のちゃんぽんです!

実は、本家筋にあたる西谷屋のラーメンは喰った事あるんですが・・・

ちゃんぽんは未食だったんで、このちゃんぽんがどんなもんか食べる前から興味津々です!

野菜たっぷりのちゃんぽん!

横から見て見ると・・・ご覧になれますか?右から左に棚引く湯気が!

先ずは、ブラックペッパーを振り掛けて!

具材のスタメンは?青いキャベツと白いキャベツ、豚肉に人参、もやし、カマボコ、キクラゲ!

左を見て下さい!油膜が出来ているのがお分かり頂けますかね?

コラーゲンたっぷりの証拠です!
 
麺は、プリプリの弾力のある麺でスープをしっかり吸い込んでます!
  
              ◎                          ◎

辛子高菜も加えるとまたちょっと違った味わいも・・・

更にウスターソースを加えると旨みコクが深まりとってもtastyです!

おや?スタメンの豚さんが降板したらどんぶりの底に潜んでいたイカさんが・・・

豚よりも俺の方が活かさん?」としゃしゃり出てきましたが・・・如何(イカが)でしょう?

少しずつ味を足しながら、楽しみながらとうとう完食しちゃいましたぁ〜!
 
おいおい!何してんの!食べ終わってからニンニククラシャーって?

お店の人から怒られまっせ!ってか?

ご安心召され!実はこの後ラーメンの替玉(¥120円)を注文してたんです!
 
ちゃんぽんのあとに、ラーメンの替玉と言うと思い浮かべるのが・・・

長崎亭」ですが、ここでもその我が儘に付き合ってくれました!

ちゃんぽんの後だから尚更ラーメンの麺が細く見えます!

きちんと固めんで上げてくれました!
 
擦り胡麻も加えて、今度はラーメンを啜ってみます!
 
小麦感のある細麺ストレートの麺は、スープとめっちゃ良く絡んで美味ぃ〜です!

ちゃんぽんのスープに、ブラックペッパー、辛子高菜、ウスターソース、ニンニク、胡麻が

入っていますので、きっとここのラーメンのスープより味とコクがあるより深まって美味しいに

違いありません!

              ◎                           ◎

いやぁ〜!ちゃんぽんも旨かったけど、最後に頂いたラーメンの替玉が最高でした!
  
ちゃんぽんとラーメンのあるお店なら、ちゃんぽんの後ラーメンの替玉を食べようと思ったら

出来ない事は無い筈なので・・・ダメもとでこれからはいろんなお店で試してみよう!

場所は、Yahoo地図「九州うまかもん集まれ!」で検索出来ます!

福岡県福岡市中央区警固1-13-1 ARK警固 1F
092-714-1433
当面は 11:30〜22:00
もう少ししたら  11:30〜翌3:00 の予定らしい

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