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ちょきでつけ麺2

  • 2010/05/16(日) 00:01:50

博多ちゃんぽん・つけ麺の「ちょき」は、前回も福岡Walkerの半額券利用で

ちゃんラーメン」だったんですが・・・ 

今回も、またまた半額券を利用させて頂く事に! 

お店の前には、「鶏塩らーめん」の看板が!今や女性に人気のコラーゲン入りだそうです!
 

メニューを見て鶏塩ら〜めんを確認!¥550円は一番安価なメニューのようです!

餃子も¥400円/10個もリーズナブルでんな! 

いろいろ目移りしますが、
今日もはじめから味玉つけ麺(クーポン利用で425円キャッシュバック)に決まってますので

ごはん割り¥100円とスープ割り無料を確認!

そうそう!替玉はラーメン麺で出来るんですよね!¥120円

じゃじゃん!味玉つけ麺登場!右の小皿は、生姜と橙!

生姜は、つけダレに、橙は麺に絞りかけます!

つけダレは、コラーゲンが豊富なんでしょう!すぐに幕が張りまっせ!

東京の見本市会場みたい!?そりゃ幕張メッセでしょ!

チャンポン麺のつけ麺は、初めての体験だったんですが・・・・

流石、慶史の自家製麺だけの事はある歯応え、のど越し共に言う事無し!

プルンとした弾力は、確かに生麺の食感です!
 
角切りの鶏肉もゆでキャベツもつけダレにつけて食べると甘みが増してグー!
 
味玉子は、黄身の具合も絶妙の具合に仕上がってます!

あっちゅー間に平らげて、替玉コール!今度はラーメン麺がゆで上がったまんまの状態で

冷水で〆てる訳じゃないので、ほっとくとダマになりかねません!

写真撮影もそこそこに引っ付きかかった麺を、つけダレに投入!

つけダレにぶち込みしゃぶしゃぶすると、麺は解れ良い状態に回復!

しか〜し!チャンポン麺と違って細麺のラーメン麺は、つけダレに絡み過ぎ!

ただでさえ味付けを濃くされているつけダレにドップリとつけた為に「塩ぱい!

でも、ダマなるよりマシなので結局全部つけダレに投入!

最後は、スープ割りにしてもらいましたが・・・

やや濃いめにスープ割りをしてもらった後に、替玉をオーダーしたらベストだったかも???

この時までゆでキャベツも温存しておけばより良いかも?

つけ麺は始めて頂きましたが、ボリューム・お味共に超満足でした!


場所は、Yahoo地図「九州うまかもん集まれ!」で検索して下さい!

福岡市中央区六本松2−2−13斉藤ビル1F
092-732-7121
11:00〜翌1:00
不定休

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ココのつけ麺は美味かった!
特にスープ割はサイコ〜♪
次回は鶏塩らーめんにしま〜す。

  • 投稿者: TAKA
  • URL
  • 2010/05/16(日) 14:49:36
  • [編集]

TAKAさんへ

かなり完成度の高い!旨い1杯でした!
鶏塩は半額じゃなくてちゃんと払いましょう!お互いに!

  • 投稿者: メタおやじ
  • URL
  • 2010/05/16(日) 15:52:53
  • [編集]

いやいや・・・

いやいや、いろんな種類のラーメン(ちゃんぽん?)があるんですねー。
しょっぱいラーメンは後からのどが渇きそうですが
おいしそうですね。

  • 投稿者: mura
  • URL
  • 2010/05/16(日) 18:41:13
  • [編集]

muraさんへ

muraさん!仕事がひと段落したら
筥崎の「三勝(さんかつ)うどん」に行きませんか?
大盛りのざるそばが食べたくて一緒に行きましょう!
土曜日しか行けないか?
muraさんは、平日でも行ってみて下さい!

  • 投稿者: メタおやじ
  • URL
  • 2010/05/16(日) 19:41:49
  • [編集]

今日行って来ました♪

メタさん、こんばんちゃ(^^/
半額クーポン利用してやっと食べに行って来ました♪
麺も好みな感じでとても美味しくいただきました。
橙を麺に搾ったらどんなカンジになるかやってみようとしたのですが・・・橙がスカスカで乾燥していて・・・ゼンゼン搾れませんでした〜(^^ヾ
でも、私には橙もショウガも必要なかったと思います(笑)
次はちゃんぽんを食べてみたいと思います♪

  • 投稿者: Hitomi
  • URL
  • 2010/05/18(火) 20:29:59
  • [編集]

Hitomiさんへ

ここは、メタおやじもお気に入りになっちゃいました!
チャンポンは、未食ですが今度行ったらやはりラーメン麺で
替玉をしたいです!

  • 投稿者: メタおやじ
  • URL
  • 2010/05/18(火) 23:28:44
  • [編集]

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