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あきこのちゃんぽん

  • 2011/02/24(木) 00:01:27

このお店が出来たすぐから行きたくて生きたくて仕方がなかったが・・・

二日市勤務の時は、なかなか反対方向にまでは足が向かない!

月曜日は、薬院方面についでがあるんですが・・・

月曜日が定休のこのお店とは、なかなか馬が合いません!

そうだ、昼に行こうとしたら無理があったんだ!夜ならOKって事でやって来ました!

あきこのちゃんぽん」!

佐世保にあった名店という事なので・・・めっちゃ期待しまくりです!

野菜もコラーゲンもたっぷりの健康食!あっさりだけど旨味がいっぱい?

初めて入ったお店は、間口は狭く細長い廊下みたいなところを通って奥に辿り着くと・・・

真ん中で仕切ったカウンター席とテーブル席があった!

奥は意外と広く、そこそこの人数で入れるお店だった!
  
オーダーは勿論決まっているのだが・・・・

ん?餃子ボール???何じゃそれ?3個で¥200円

1個当たり¥60円強¥70円未満か?どうしようかなぁ〜?

え〜い!頼んでまえ〜!って事で、餃子ボールです!

中を割ってみると・・・北海道物産展で人気を博している「じゃが豚」を揚げた様な物でした!

揚げてあるので、表面はカリッとしていて中はもっちりです!

3Dにしてみました!旨そうでしょう!
 
おっと!お待たせしました!

真打登場!ちゃんぽんです!

海老に烏賊下足も入ったちゃんぽん!

なんちゃ無いと言ったらなんちゃ無い!見た目普通のちゃんぽん!

取り立てて言うほど海老さんも大きくはありません!

具材を掻き分け、麺を引っ張り出しました!3Dでご覧下さい!

麺は、メタおやじ的にはやや柔らか目の分類か?ただその分スープと良く馴染んでおり

全然悪くないです!むしろこれくらいスープに馴染んでた方がちゃんぽんらしい!
 
具材のメインキャスティングの紹介で〜す!

豚さん!海老さん!烏賊下足さん!キャベツ!もやし!人参!ネギ!カマボコ!

そして・・・・あっさりスープの隠し味の正体????アサリ(海老の下)がおったぞ〜!

野菜の甘味・旨味が溶け込んで、豚や魚介類からのコクのある円やかな旨味も加わり、

それが渾然一体となったスープのちゃんぽんは、又食べたくなるヤミツキちゃんぽんでした!
 

場所は、Yahoo地図「九州うまかもん集まれ!」で検索して下さい!

福岡市中央区薬院3-12-22  美山ビル1F
092-531-0138
11:30〜23:00
月曜定休

おまけ

メタさんの懐メロシリーズ第10弾!

めっちゃ古い歌ですが・・・築き上げたユートピアは、壊れ去った脆くも・・・ 

そうなる前に、今こそ再構築(リストラチャリング)!

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