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ロマン食堂

  • 2009/08/26(水) 22:45:41

佐賀出身のメタおやじ!佐賀牛のカレーパンも旨かったが・・・・

 

メタおやじが薬院で、とっても気になってるお店がここだ!(店名が見えん?分からん?

 


 

 

佐賀牛ハンバーグが800円?このメニューがメタおやじの視線を釘付けにして離さない!
 
そもそもハンバーグは、挽肉(豚肉や牛肉、またはその他の畜肉等を含めたあわせ挽肉)に
タマネギ等の野菜類のみじん切り胡椒等の香辛料を加え鶏卵、パン粉を混ぜ
こね合わせたものを楕円形や円形などに整形して焼いた料理で、素材として使う挽肉は
そんなに高級品は使わないのが普通!
 
っていうか、高級じゃないお肉を美味しく頂く為の調理方法が、「ハンバーグ」なのだろうと
思っていた!
 
だから、わざわざ高級品の佐賀牛を使ってハンバーグを作るのは、もったいない話で、
ステーキとしてならいざ知らず、ハンバーグの材料になった佐賀牛は浮かばれないなぁなんて
思っていた!

 

 

もうお分かりですね!そう!お店の名前は「ロマン食堂」!
この店名が、一人で入ることを躊躇させてしまう!

外から店内も様子が伝わらず、前を通ってもなかなか扉を開ける勇気が無かった!

 

 

ランチ仲間に、このお店の事を告げると「是非行きたい!」と言うので意を決して行く事に!
 
扉を開けると、店内は意外に狭い!入口すぐにカウンター5席?、その背後に座敷席があり、
堀炬燵式の4人掛けが2卓、2人掛けが1卓でカウンターを合わせても15人が限界かな? 

 

 

   

店内奥の黒板には、メニューが書かれているが・・・・・

お目当ての佐賀牛ハンバーグは、150g800円)と200g(¥1,050円)の2種類があるようだ!

100g当たりで計算すると僅かに200gの方がお得!

 

blog的には2種類をオーダーして大きさを対比するところなんだろうが・・・・・

連れが200gを食べたいと言うので、メタおやじとしては150gと言う訳にはいかないので・・・

結局2人とも200gをオーダーする事に!(メニューは、クリックすると大きくなります!

 

 

     

こちらは、ランチ用のメニュー(日替わりは、金曜・土曜が気になる!

 

 

         

いろいろバシバシ写真を取っているうちに、出てきました佐賀牛ハンバーグ
 
和風のソースをかけたみぞれハンバーグと言った感じのそれは、200gだからそれなりの
大きさを期待していたが・・・・・(直径はさして大きく感じないが・・・厚みは十分だ!
 
キャベツ・きゅうり・トマト等の野菜が添えられている!
ご飯(お替り自由)、とお味噌汁に小鉢(春雨のゴマ油和え)が付いている!
写真は、先着10名様限定の茶碗蒸しも付いている

 

 

これだけ分厚いと火が中まで通りにくいのでは?と心配になるのだが?

 

 

ナイフもフォークもありませんので、箸で割ってみる!
最初は、表面に固さを感じるが、一旦箸が中に入ると殆んど抵抗なくそのまま真っ二つに!
何と言う柔らかさ?

 

 

上の写真のハンバーグの下のソースをご覧ください!↑

 

 

この写真では、茶褐色のソースが白濁していますね! ↑↑↑(肉汁が溶け出した証拠です!
 
ご飯は、ハンバーグ半分でなくなっちゃいました!箸置きのそばにふりかけが置いてある!
2杯目のご飯には、ふりかけをかけてみた!

 

 

これが先着10名様限定の茶碗蒸し!(僅かにわかめが姿を覗かせているのみ!)
まぁサービスですからそんなもんでしょう!

 

 

っと思いきや!木匙で掬ってびっくり!え、えび、海老が1・2・3・4匹? 

 

 

このお店!サービス品にも手を抜いていない!(むしろこだわっている!
 
ご飯も2杯も食べて満足で腹を擦っていると・・・・・
 
なんじゃこれ!牛水炊き?水炊きは鶏やろ!?牛の水炊き???
すき焼きとちゃうの???興味津津だがまだ夏の盛りだ!秋まで待とう! (待てるかなぁ?

 

 


次回は、チキン南蛮定食か?テール煮込みカレーを試してみたいが・・・・・

 

場所は、Yahoo地図「九州うまかもん集まれ!」で検索して下さい!

 

福岡県福岡市中央区薬院1-5-25-121 
 
[月〜土] 11:30〜15:00 17:00〜翌1:00

[日] 17:00〜
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
 
定休日 無休

佐賀牛がぎゅーと詰まった?

  • 2009/08/25(火) 06:29:26

メタおやじにも毎年、盆と暮れに中元・歳暮を送ってくれる有り難い方がいらっしゃいます!

 

その方から今年届いたお中元が、とうとう最後の2個となった事もあり、

遅ればせながらご紹介したいと思います!(遅くなりました!おいしかったですよ!

 

届いた時は、黒い箱に何が入ってんだろう?って思いました!(ラベルを発見!佐賀牛???

 

    

疑り深いメタおやじの性格をよくご存知なのか?証明書が・・・・・(ぴしゃ〜と佐賀ついとる!?

 

 

冷凍のパンなので、美味しい食べ方の注意書きが・・・・(適当な性格も良くご存知のようだ!) 

 

 

電子レンジで2分待ってみました!(左が揚げパンタイプ

 

 

断面図ファンの方!お待たせしました!どうぞ!

 

 

  佐賀牛カレーパンだけに、味に差が(佐賀)ついとるうえに、中身がぎゅ〜()と詰まっとる!

  

嫁さんに「おーい!お肉がぎゅー()と詰まっとる」と喜んでたら・・・・
半分を妻盗る!(ちゃんちゃん!

 

 

 
いつも美味しいものを戴きまして有難う御座います!この場をお借りしまして御礼申し上げます!

 お歳暮も期待しております!次は届き次第ご紹介します!(あつかましいチューの!

沖縄アンテナショップ!

  • 2009/08/24(月) 06:31:05

高速道路¥1,000円になってから、福岡の人は南九州中国・四国地方まで

足を延ばす人が増えたようだ・・・・・(メタおやじのETCはまだ予約待ち状態

 

イムズにある熊本のアンテナショップ「熊本こだわり市」には行かなくても直接行った方が

楽しめると言う方も多かろうと思います!

 

しかし、この前の皆既日食じゃないけどわざわざ鹿児島以南の島々や沖縄となると

 

この不景気のご時世!「ちょっと行ってこうか?」と言う訳にはなかなかならないのが

 

庶民の実情だろう!(代表的な庶民が何を言う!

 

そんな貴方に(わたしに?)沖縄が出張してくれています!

 

沖縄アンテナショップ「福岡わしたショップ」がそれだ!

 

行く度に、いろんな品ぞろえが変って楽しませてくれる!
 
おっ!ママが好きでもパパイヤか?と思いきや?
 
蟹捨てる?いや、カニステルか!
 
あまりの不味さに猿蟹合戦の蟹が捨てたと言われる果物?(嘘ですよ〜!

 

 

イカを乾燥させて裂いて炙ったら・・・・「あたりめ」
 
※スルメ(鯣)は、イカの内臓を取り除いて素干しや機械乾燥などで乾燥させた加工食品。
日本では縁起物とされ結納品などにも用いられ寿留女と表記される。
ただ、博打でお金がなくなる意味の「する(擦る)」、財布やお金を盗む意味の「する(掏る)」に
通じ、縁起が悪いので、縁起もんだけに語呂の悪い言葉を避け、「当たり」に換えてあたりめ
呼ぶようになった!との説がある。
 
豚肉を柔らかく燻して裂けるようにしたのが「ぶたりめ」(柔らかいビーフジャーキーの豚肉版?

 

 

  

奥さんが果物好きでもフルーツパパイヤ  ジーマミ豆腐!これは美味しい!(家族にも大人気!)         (もうええて!)                  ジーマミ→地豆→落花生なので、ピーナッツのお豆腐
                                              風味豊かですよ!

 

 

       

メタおやじは、沖縄そばとりわけ「ソーきそば」に目が無い!
誰が細目やねん?ちゃんと目ぇあいとるわ!体型が細めてか?そんなら許したるわ!
 
沖縄そばの麺↓          同じく出汁↓           これが無かったり三枚肉だと沖縄そば↓
  「ソーキ(軟骨」がないとソーキそばとは言わない!

 

 

    

アントシアニン(ポリフェノール)豊富な紅芋で作った麺!(早速買ってみた!) 

 

 

そうめん替わりに頂きました!(右は冬瓜と鶏肉の煮込み) 

 

 

彩(いろどり)的にも、なかなかいい感じ!歯ごたえ、のど越しもグー!(とっくに死語) 

 

 

白いそうめんに少し混ぜて出したら視覚的にもより楽しめるかも?(ゆで時間の問題があるが?) 

 

 

最後は、あったら大体買ってしまう豚タン220g¥525円

 

 

  

皆さんも行ってみてください!結構楽しめますよ!
 
今回は、「てるきな」のそばが無かったので買わなかったのですが・・・・・
 
運がいいと「てるきな」のそばが、ディスカウントしてたりしますのでお買い得の事も???

 

場所は、Yahoo地図「九州うまかもん集まれ!」で検索して下さい!

 

福岡県福岡市中央区天神2-14-13 天神三井ビル1階 
10:00〜19:00
定休日 年末年始を除き営業 
092-752-0707

坦々麺が食べたかねぇ〜!

  • 2009/08/23(日) 06:33:02

盆明けとなってもまだまだ残暑厳しい折、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

 

暑い日は、冷たい系を求めたくなるのが人情ですが・・・・体にはあまり良くない!

 

メタおやじは、「暑気払いは辛いもんを!」と心がけている!

 

しか〜し!我が家の娘(中2)は、からっきし辛いもんが苦手!

 

従って「辛いもんは外食で!」てなことになる!

 

そんなある日、会社の食堂で1冊のフリーペーパーに目が釘付けに・・・・

 

次の日のお昼、メタおやじと連れは、

「とあるお店」で坦々麺が運ばれてくるのを「今や!遅し!」と待っていた!

 

店内は、コンクリートの打ちっ放しの壁に、これ又表面処理前の合板の生地をウェーブさせたものをあしらったしゃれた造り!照明も木目の薄板を4枚湾曲させて作った間接照明!

 

 

注文したのは、上海風タンタン麺のセット(6品)!

上海風タンタン麺ご飯高菜漬け手作り揚げ餃子(4個)、マンゴープリンドリンクなのだが
メタおやじは、ジンジャーエールをオーダー!
 
めっちゃもったいつけてますが・・・・
 
分からん人の為に・・・・まずメタおやじの目を釘付けにしたフリーペーパーとは?
 
リセット8月号!(クリックすると大きくなります)↓

 

 

 

お店の名前は「上海パパ」!
 
タンタン麺は、激辛を・・・と言おうとしてたのに告げる間もなくあっという間に運ばれてきました!
じゃじゃ〜ん!(すげ〜旨そう!

 

 

スープの色からして、そこそこ辛そうと思っていたが・・・激辛ではないにしろ、納得出来る辛さ!

 

 


 

 

揚げ餃子もなかなかどうして良〜く出来ており、マンゴープリンに於いては、タンタン麺を食べた後のデザートとしては最高ではないか?

 

 

説明が後先になってしまった!麺はもっちり弾力のあるストレート麺だが、スープともよ〜く絡む!

 

 

個人的には、大丸に入っている「東京四川飯店」の坦々麺を超えていると思います!

 

 

ジンジャーエールまで頂いてチョー満足!

 

 


 

 

完食しました!スープ残したよ!(もっとあったでしょ!えっ!バレた?
 
今回は、フリーペーパーの恩恵で¥600円と言う破格の安値で頂くことが出来ましたが・・・・・

 


通常のランチメニューでは、タンタン麺定食が¥700円

 


入口には、リセット他お店の紹介が掲載されている雑誌が・・・・
 
9月の割引券は、激辛坦々麺セット激辛マーボー豆腐セット(これも¥600円!)

 


裏面を見ると、何と!98品の食べ放題が¥4,880円→¥2,980円のディナーコースの割引券!

 

 
ランチも良いけど、ディナーも試したくなりますねぇ〜!
 
 
場所は、Yahoo地図「九州うまかもん集まれ!」で検索して下さい!
 
福岡市中央区大名1丁目12-26ビエント336ビル-1F
092-762-2188
11:00〜15:00
18:00〜24:00(L.O.23:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
年中無休
席数 50席
 

牛丼は何処のが、すき家?

  • 2009/08/15(土) 06:50:24

先日、牛丼・牛めしの3社の比較と夏の戦略商品の比較をしましたが・・・・・

 

その中でも、メタおやじが最も利用の機会が多い松屋をご紹介しました!

 

なぜ、松屋かと言うと価格設定、お味の比較はなかなか甲乙つけがたいものがあり、

 

実際のところ決め手は、如何に会社から近いかだ?

 

天神にあるメタおやじの会社に一番近いのは、昭和通りを渡ったフタタ・ザ・フラッグの

 

路地を挟んだ隣の松屋だ!

 

次に近いのは、吉野家で、昭和通りから親富孝に入る入口の舞鶴1丁目の交差点

ある。

 

ところが、すき家は今のところ天神界隈にはない!

 

ないと思っていた・・・・・・・   

  

ないと思っていたら・・・・・ランチに「鉄板居酒屋一喜」を訪れた時だった!
 
OPEN8/19ですからまだなんですが・・・・・場所は、舞鶴2丁目の交差点の手前だ!

 

 

すき家は、2007年10月からご飯が大盛りに相当し、お肉が並盛の3倍に相当する「メガ牛丼」を
 
発売し、若い男性を中心に好評だったので、今年8月12日からメガ牛丼の2倍に相当し、価格を
 
1,000円以内に抑えた牛丼キング」の発売に踏み切った!

 

 

上の写真にあるように牛丼並盛りと比較するとご飯が2倍半、肉は6倍に相当します!
価格は、牛丼並盛(¥330円)の3倍(¥990円)に抑えた!
この「牛丼キング」が、来週水曜日には福岡天神でも食べれるようになるのは嬉しい事だ!
この3社の天神店の場所を改めて地図で確認すると・・・・・・・
面白い事に、3社がほぼ等間隔で昭和通り北に存在する事だ!
さぁ〜て!昭和通では牛丼戦争が再燃か???
 
 
松屋 天神店
場所は、Yahoo地図「激安!Z級グルメ!?」で検索して下さい!」
 
福岡県福岡市中央区天神3-3-1 木下ビル
092-736-5421
24時間営業 
 
吉野家 天神親不孝通り店

場所は、Yahoo地図「激安!Z級グルメ!?」で検索して下さい!」

福岡県福岡市中央区天神3-4-13 
092-726-3013  
24時間営業

 

 

すき家

場所は、Yahoo地図「激安!Z級グルメ!?」で検索して下さい!」
福岡県福岡市中央区舞鶴1-2-12

092-   -   

24時間営業